HemTre pluggfria månader framför mig
Hej på er! Sitter just nu på Luleås flygplats och väntar på att få boarda planet till Stockholm. Igår skrev jag tenta i matte 4 så nu har jag avklarat även år två av min utbildning! Känns väldigt skönt att ha 3 pluggfria månader framför sig och lite ledighet. Firade lovet med ett gäng från klassen igår kväll då vi var och åt på tapas de papa. Väldigt mysigt att hitta på något innan alla åker hem för sommaren! ♥
Paus från tentaplugget
Igår bestämde sig jag, Sofia och Linnea för att ta en paus från tentaplugget och mötas upp på stan. Var så skönt att få komma ut en stund efter att ha suttit inomhus i 3 dagar medans hjärnan jobbat på högvarv. Hade blivit ännu mer konstig i huvudet om inte Fredrik också hade varit hemma. Pluggar mycket bättre om jag har rutiner så som att ta paus för träning, promenad, mat och för att umgås med andra och få koppla bort mattetänket för en stund.
Vi satte oss iallafall på O’Learys uteservering för att äta middag och dricka alkoholfria drinkar. Tog en kyckling quesedilla och pecanpaj till efterrätt, hur gott som helst. Sen åkte jag hem till min älskling för att kolla på serie i soffan resten av kvällen♥
Picknick på Gültzauudden
Jag efter dagens träning // Fick bli omelett med svamp, paprika och bacon till lunch
Hahah gillar att det fortfarande var snö kvar i parken som man kan skymta över mitt huvud i bilden ovan
Började min lördag kl 8:30, då jag steg upp och gjorde mig redo för att gå till gymmet. Jag och Linnea hade bokat in ett cardio crosspass som visade sig vara extra jobbigt idag då det typ bara var fokus på ben. Så efter passet stapplade jag mig hem för att duscha och laga frukost/lunch till mig och Fredrik. Känns så skönt att ha startat dagen effektivt och avklarat ett träningspass innan klockan ens slagit 11. Senaste helgerna har det blivit sovmorgon till 12 och sen har det kännts som om halva dagen redan försvunnit.
Efter lunchen så åkte jag och Linnea ut till Gültzauudden för att ha en liten picknick i solen. Hon hade tagit med sig kakor och sen så köpte vi frukt på vägen som vi dukade upp på vår lilla filt. Passade på att sola lite, men var inte supervarmt när solen gick i moln och det började blåsa... Var iallfall mysigt att få vara ute när det var fint väder, äta gott, lyssna på musik och bara snacka. Puss♥
Kristihimmelsfärd och lite annat
Jag och Linnea åt glass i solen efter skolan och låtsades att det var varmare ute än vad det faktiskt var // Får pussar av min älskling♥
Ett av våra grupparbeten i konceptuell design, vi skulle skapa ett kvarter med en innergård // Var med i ett "minnesexperiment" på skolan och fick fika efteråt
I onsdags hade vi bara en lektion så på eftermiddagen var jag hos Linnea och bakade kakor. Sen på kvällen mötte vi upp ett helt gäng från skolan och grillade på ett berg. Blev riktigt lyckat med våra kakor tillsammans med grillade marshmellows!♥
Superfin utsikt på toppen av mjölkuddsberget!
Några av gänget som var med. Var verkligen så mysigt att hänga med några av klassisarna utanför skolan. Efter grillningen gick hälften till Felicia och sen vidare till Stuks onsdagspub. Blev en riktig helkväll så var tur att torsdagen var en röd dag
På fredagen hade vi tyvärr inte ledigt. Vi gjorde klart vår matte laboration och sen åkte jag Linnea och Sofia och köpte glass
Fredagskvällen spenderades tillsammans med min älskling i soffan, tyckte vi blev riktigt söta i snapchatfiltret haha
På lördagen passade vi på att sova ut och sen åkte vi in till stan och satt på Friend's uteservering tillsammans med några av Fredriks kompisar. Satt där i över 3 h och var riktigt härligt i solen. Jag åt morotskaka medans killarna beställde in varsin hamburgare till lunch. På kvällen kom Linnea, Sofia och Jesper över till oss för att äta pizza och kolla på eurovision.
På söndagen var jag och Fredrik och tränade och sen på kvällen kollade jag och Linnea på Philm. De visade Red Sparrow och vi kände i efterhand att vi borde ha sett trailern innan och skippat filmen.. Var väldigt brutal och obehaglig :(
Avslutar med en lunchbild i solen från i förrgår (måndag). Jag och Linnea var och tränade Cardio cross och efteråt gick vi till ica för att jag inte hunnit göra någon matlåda. Sen när vi kommer till microlandet för att Linnea ska micra sin mat så inser hon att den står kvar på bänken hemma hahah. Så blev ett nytt besök till ica och sen satte vi oss i solen och åt våra sallader. Blev lite sena till designworkshopen för vi orkade inte slänga i oss maten, men det gjorde inget som tur var♥
En solig onsdag
Hej på er! Jag har varit så avundsjuk på södra Sveriges 25+ grader, men nu äntligen har värmen kommit även till Luleå :D. Både igår och idag har det varit så varmt att man svettas ordentligt trots kjol och linne. Klagar absolut inte och håller tummarna för att det håller i sig så länge som möjligt.
Vi hade bara två lektioner idag så när vi slutade vid 14:30 åkte jag, Linnea och Sofia till stan och satte oss i solen på Friends uteservering och njöt. Så gott med islatte och glass i värmen. Sen promenerade vi och köpte jorgubbar och satte oss på kulturhusets trappa vid vattnet. Insåg sen när jag kom hem att det nog hade varit smart med solkräm idag då min hud numera har en rosa nyans..
På kvällen lagade jag och Fredrik supergod middag bestående av torsk, ugnsgrönsaker och aioli. Är inne i en period då jag helst skulle vilja äta fisk varje måltid för att det är så gott. Sen efter maten gick vi ut på en promenad runt hela universitetsområdet. Nu väntar sängen på mig och jag kommer sova riktigt gott efter en bra dag. Puss och godnatt♥
Finbesök från Stockholm
Förra helgen var två favoriter på besök här i Luleå. Har tjatat nästan varje gång vi ses att de borde komma och hälsa på, så nu blev det äntligen av! :D Tjejerna landade på fredagkvällen och då var vi bara hemma och åt middag och satt och pratade. Sen på lördagen åkte vi in till stan för att äta brunch på Savoy. Hade bara ätit frukost där tidigare som var väldigt enkel så brunchen var över förväntan och väldigt god. Gick runt i lite butiker efteråt och hann se lite av Luleå city.
Tog en promenad till ica för att handla till middagen direkt när vi kom tillbaka till lägenheten och jag fortsatte agera sightseeing guide och passade på att visa dem lite av skolan på vägen. Sen blev det att spela en omgång av Ticket to ride innan det var dax att laga fisksoppa.
Åt middag och fixade oss för att sen ta en taxi till Alcatraz där vi mötte upp några av Fredriks kompisar. Är ett nyöppnat nöjescenter med b.la. gocart, paintball och prison island. Blev dock bara bowling för vår del på den halaste banan jag varit med om. Kan ju inte säga att det gick särskilt bra för nån av oss haha. Sen åkte vi vidare till stan där vi skulle sätta oss på skybar, men de var stenhårda med att det var 23 årsgräns så kvällen blev inte riktigt vad vi tänkt oss, men vi hade kul ändå.
Slutade med att jag somnade vid 4 tiden och vaknade upp sent dagen efter. Då hade Julia och Johanna redan varit uppe sen 9 och städat i köket och var på väg att gå och handla ingredienser till pannkakor. Riktiga änglar♥ Blev pannkaksfrukost när de kom tillbaka och sen hann vi ta en promenad i skogen och sitta och äta glass i solen innan de behövde åka hem igen. Var så kul att få lite besök hemifrån och jag hade saknat tjejerna hur mycket som helst. En svårslagen helg helt enkelt♥
Bresaola butternut pasta
Hej på er! Sitter och äter en matlåda med pastan på bilderna samtidigt som jag redigerar bilder och skriver detta. Jag och Fredrik återskapade min favoriträtt från Taverna gusto och det blev verkligen så bra! Är ju både roligare och mer ekonomiskt att laga sina restaurangfavoriter hemma. Visste inte alla ingredienser som de brukar ha i så vi improviserade lite. Skriver receptet nedan om någon råkar vara intresserad :).
Idag har jag och Fredrik tagit det lugnt, haft sovmorgon, ätit långfrukost och sen varit och tränat. Skönt att få känna sig utvilad och redo nu för en sista helvecka med lektioner. Helt sjukt att det bara är 7 skoldagar kvar och sen blir det tentaplugg på egen hand. Nu ska jag snart gå och möta upp Linnea för att gå på Philm som visar Red Sparrow idag. Puss♥
Bresaola butternut pasta
Ingredienser:
1/2 Butternutpumpa
1/3 Zuccini
100 g champinjoner
körsbärstomater
Tagliatelle
3 dl matlagningsgrädde
1 svampbuljong
Toppa med:
Bresaola eller prosciutto crudo
Ruccula
Rostade mandlar eller pinjenötter
Balsamico dressing
chevre
Födelsedagshelgen
Har ju redan hunnit berätta lite om helgen och Fredriks födelsedag, men här kommer några fler bilder i lite bättre kvalité. Fredriks familj anlände som sagt på fredagskvällen, så då kom de förbi och kollade på lägenheten och åt kvällsfika.
På lördagen så uppvaktade jag min älskling med bland annat biljetter till Pernilla Wahlgrens show Kort glad och tacksam som kommer till Luleå i höst, samt ett nytt mobilskal och kaffekoppar. Är ju tvungen att se till så han kommer och hälsar på mig i oktober när vi inte längre bor i samma stad haha. Lär i övrigt bli mest jag som flyger till Stockholm/Gävle då han inte längre får åka på ungdoms biljett nu när han är över 25... :(
Sen var resten av dagen fylld med familjehäng, shopping, massa god mat och E-type konsert på kvällen. Så han var mer än nöjd med sin dag♥
Senaste 3 veckorna
Bunkrat upp med mellis inför 5 timmar design workshop // tapasmiddag med min älskling♥
Var på Beat vilket är ett stort event på Stuk som hålls 2 ggr per år av djlaget. Var 10 årsjubileum så firades extra med dagsfest med flera tävlingar. Skulle bara gå förbi och titta och så får vi frågan om vi vill vara med på music quiz. Jag linnea och Fredrik var på lag och fick tydligen bara 2,5 fel och vann en pokal, lunchbiljetter och massa redbull så vart ju en väldigt lyckad dagsfest.
Sen gick vi hem och fixade oss och lagade hemmagjord pizza innan vi rörde oss till en inflyttningsfest 2 i klassen hade.
Mötte upp Sofia och Jesper och sen gick vi till Stuk och dansade hela kvällen. Så kul med sånna här stora event när det är mycket folk och flera dansgolv! :D
Sen vart det en ny vecka, mådde inte så bra på måndagen så då var Linnea och Sofia så gulliga och knackade på dörren med blommor och choklad!♥
Jag och Fredrik lyckades ta oss ut på en promenad på kvällen. Är helt fantastiskt att det fortfarande är ljust ute nu efter kl 19!
Te och chokladmys i soffan // En sommrig outfit när Luleå bjöd på sol och 15 grader♥
Helg igen och jag hade bjudit hem Linnea, Sofia och Jesper på brunch som blev väldigt lyckad♥
På lördag kväll hade jag och Fredrik dejtnight. Åt middag på Bastard Burgers, promenerade till hemmakväll och köpte godis, satte oss och åt glass på max för att fördriva tiden och sen vart det bio. Det roliga var att vi såg ett annat par som gjorde exakt samma runda, de måste ju trott att vi följde efter dom hahah. Vi såg iallafall Ready Player One som var grymt bra! Lite synd att de ändrat så mycket från boken bara.
Passade på att göra god frukost när jag hade sovmorgon // glass ute i solen med Linnea efter skolan
Så fint med alla krokusar som blommade där vi satt. Kändes riktigt vårigt i luften men temperaturen visade bara 6 grader..
I helgen som precis var har Fredriks familj varit på besök och vi har firat min älsklings födelsedag♥ Vi började lördagen med att äta frukost på Scandic där hans föräldrar och bror bodde över helgen. Sen åkte vi till Storheden och jag passade på att köpa lite förvaringslådor och Fredrik fick välja ut lite födelsedagspresenter. Sen åkte vi till stan och kollade i butiker och lunchade. Jag hade bakat hallonpaj och kolakakor tillsammans med Linnea på fredagen som vi bjöd på hemma hos oss.
Jag och födelsedagsbarnet redo för kvällen // Vi var ju tvugna att ta med Fredriks familj till Taverna Gusto och det vart väldigt uppskattat :)
Fredrik önskade sig i present att hans brorsa skulle äta en nutellapizza så stackarn fick kämpa i sig hela som egentligen är för 2 personer.. haha // Vi avslutade lördagen på bästa sätt och gick till Stuk för att se E-type spela
På söndagen åt vi lunch med Fredriks familj och passade på att storhandla innan de åkte hemåt. Sen tog vi det lugnt resten av dagen. På kvällen firade vi att min älskling äntligen fått JOBB!! Fredrik skrev på ett avtal med ett konsultföretag och ska jobba som projektledare först i Gävle i högst ett år och sen blir han förflyttad till kontoret i Stockholm. Så känns väldigt skönt att det äntligen är klart. Blir såklart väldigt tufft att bo i olika städer, men vi kommer att försöka åka och träffa varandra så ofta vi kan. Vet att vi klarar allt tillsammans♥♥
Andra bilden är från igår då det var Valborg och hela gänget var hemma hos Linnea. Grillade och åt chokladmousse innan vi rörde oss mot skolan för att se fyrverkerishowen som var. Höll på i max 2 minuter så kändes lite "Jaha var det här verkligen allt?". Men vi köpte med oss godis och gick hem till mig och Fredrik istället för att spela mario cart tills vi vart för trötta. Väldigt skönt med en lugn Valborg!
