Hej på er! Valde att åka ut till Gräddö en torsdag i juli för att hänga på landet bara över dagen när väderprognosen visade 26 grader och sol. Steg upp tidigt för att ta tunnelbanan och två bussar och var framme vid 10 tiden. Så skönt att kunna åka iväg för att vara vid vattnet och inte behöva smälta bort i en varm lägenhet. Fick chans att hälsa på pappa och Anna också som spenderade sin semester där. Hängde på bryggan och läste i min bok och sen åt vi pasta till lunch i skuggan. Väldigt lugn dag som avslutades med glass från macken innan jag behövde åka tillbaka till stan. Kram

 

 

 

             

Hej på er! Andra heldagen på vår Göteborgsemester gick vi upp tidigt för att gå en morgon promenad till Slottsskogen där vi hittade ett utegym. Väl tillbaka på hotellet blev det frukostbuffé som smakade extra gott efter powerwalken med bland annat vattenmelon, egengjord granola och yoghurt. Eftersom väderprognosen visade på klarblå himmel bestämde vi oss för att åka spårvagn ut till Saltholmen och ta en båt ut till någon av öarna. När vi kom fram så kollade vi med skärgårdsbåtspersonalen vilka turer de hade och visade sig att en snabbåt skulle gå ut till Vrångö om bara 10 minuter så då hoppade vi på den. Visade sig vara helt rätt beslut för hela ön var fylld med fina vita hus och allt såg så idylliskt ut. Andra plus var ju självklart att det fanns glasskiosk, restaurang och klippor att sola på. Spenderade några timmar där och promenerade runt, sen la vi oss på några klippor i lä för att sola och lyssna på Anders Tegnells sommarprat. Även om det var sol och klarblå himmel så var det tyvärr inte supervarmt. Blåste väldigt mycket så var alldeles för kallt att bada eller ligga på stranden en hel dag. Men ändå betydligt bättre väder än övriga Sverige där det regnade samma dag. Efter ca en timme på klipporna gick vi mot hamnen för att äta rökta räkor på restaurangen som hette Fiskeboa. Så otroligt gott tillsammans med baguette och kändes som ett måste på västkusten.

 

Efter maten promenerade vi till andra sidan ön för att äta glass och vänta på båten tillbaka till Saltholmen och vidare mot hotellet. Eftersom det var lillördag ville vi passa på att klä upp oss och dricka lite bubbel. Köpte med oss massa gott också och satte oss på hotellets innergård för att smaska på linschips, lakritsnappar och Smash choklad. Sen tog vi spårvagnen till Linné för att äta en sen tapasmiddag och dricka sangria. Efter maten gick vi vidare till Tacos och Tequila som delar innergård med Kaffe Magasinet som vi var på dagen innan för att dricka en cider och sitta och prata. Blev en väldigt händelserik semesterdag som slutade med en rolig kväll!♥

 

 

 

          

 

 

 

          

          

          

 

 

Hej här kommer en sammanfattning av de första 10 dagarna i juni i bilder. Lämnade in min sista inlämningsuppgift för år 4 den 4e juni och efter det började sommarlovet på riktigt. Så har hunnit med mycket träning och lagat god mat. Har lyckats ta ännu mer matbilder än vad jag gjort innan, hur ens det är möjligt haha. Så nu har jag även startat ett nytt instagramkonto endast tillägnat till mat som heter foodbyemelie. Utöver det har jag även börjat mitt lilla extrajobb att ringa de som sökt mitt program som första och andrahandsval till hösten för att svara på eventuella frågor om utbildningen och universitetet. Så har i snitt blivit 1,5 h jobb per dag. Ganska perfekt upplägg vilket gör att jag har tid över att hitta på roligheter och hinna njuta av det fina vädret också.

 

            

Hej på er! Tänkte bjuda på lite bilder från en mysig eftermiddag/kväll hemma hos Fredriks föräldrar. Blev upphämtade direkt när vi kom fram med tåget från Göteborg och körde ut till i Hässelby Villastad. Kombinationen av att vara ledig, ha fint väder, grilla, spela spel, äta jordgubbar och bara umgås är svårslagen.

Eftersom det var morsdag hade vi köpt med oss en fin bukett med bland annat rosa rosor för att fira Inga-Lill. Blev såklart ett telefonsamtal till min mamma också men inget besök tyvärr då hon var hemma med feber stackarn♥.

 

 

 

Hej på er! För 2 och en halv vecka sen åkte jag och Fredrik iväg på en liten minisemester till Göteborg som jag hade fått som födelsedagspresent av honom. Tittade först på att åka utomlands och flyga till Nice, men kände att det var mer värt att avvakta och boka en sistaminutenresa under sommaren istället. Tur var väl det med tanke på Corona pandemin som slog till bara nån vecka efter beslutet. Var lite osäkra på att åka iväg, men med allt redan bokat och förbetalt och semesterdagar tagna så valde vi att åka iväg på vår lilla Sverige weekend ändå. Kände oss helt friska vilket också var mest avgörande i beslutet, annars hade vi inte tagit tåget ner till GBG. Hälften av platserna var obokbara vilket gjorde det lätt att hålla avstånd till varandra och jag och Fredrik kunde sitta helt själva i en fyra med bord.

 

Väl framme checkade vi in på Elite Plaza Hotel och lämnade väskorna för att strosa runt på stan och leta upp ett lunchställe.

 

            

 

Var inte superhungriga när klockan slog lunch, standard att semestern framförallt består av att äta saker hela tiden haha. men satte oss på ett café med goda mackor och gömde oss i skuggan ett tag. Hade verkligen prickat in den varmaste helgen på året hittills. Om ni älskar avocado är det här rätt ställe att gå till, fick en hel skivad avocado på min macka och hade varit lika nöjd med hälften för själva brödet räckte inte till. Viktors Kaffe heter det.

 

            

 

  

Hej på er! Hoppas att allt är bra. Tänkte bjuda på lite bilder från vecka 20 som innefattade mycket plugg, träning, god mat, familjehäng och sommarkänslor. Juicemaskinen har gått varm hemma hos oss och på bilden ovan har jag gjort en rödbeta-morot-ingefära-äpple-gurka-citron-juice och en gurka-spenat-selleri-citron-lime-juice. Vi har börjat prenumerera på Karmas frukt och gröntbox så har varit perfekt att använda det som levereras till antingen juice eller middag. Har främst fått hem äpplen, rödbeta, morot och palsternacka, men även lite apelsiner, citroner, potatis m.m. Rödbetor, jordärtskocka och palsternacka är sånt som vi aldrig brukar köpa hem själva så är kul att få vara lite kreativ med nya ingredienser. Lagade bland annat en väldigt god vegetarisk rätt med rödbetsbiffar, matvete, rotfrukter i ugn, ruccola och fetaost som blev lyckad.

 

            

            

 

Hej här kommer lite bilder från 4 dagar välbehövlig påskledighet. Långfredagen bjöd på underbart väder så jag och Fredrik var ute på en långpromenad på förmiddagen. Sen köpte vi med oss lite goda saker hem som vi dukade upp på balkongen och 3 av Fredriks vänner kom förbi och hängde hos oss.